副菜
さつまいもとツナの甘辛煮
更新日 2025/6/19
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/19
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
248kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- さつまいも 小1本
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- 砂糖大さじ1弱
- しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切ってから、横に幅5mmに切り、水にさらして水けをきる。
- 2
鍋にさつまいもと、ツナを缶汁ごと入れ、砂糖大さじ1弱、しょうゆ大さじ1、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして、途中上下を返しながら、さつまいもが柔らかくなるまで6分ほど煮る。
初出 Cooking 2004年9/2号