close

レシピ検索 レシピ検索

スペアリブとじゃがいもの韓国風煮もの

スペアリブとじゃがいもでボリューム満点! 作り方は意外と簡単なので、おもてなしのメイン料理にもおすすめ♪

料理:

撮影: 川浦堅至

スペアリブとじゃがいもの韓国風煮もの

材料 (2人分)

  • スペアリブ 6本(約400g)
  • じゃがいも 2個(約300g)
  • ねぎ 1本
  • A
  •  酒 1/4カップ
  •  砂糖 大さじ1/2
  •  コチュジャン 大さじ2
  •  みそ 大さじ2

調理時間  熱量 795kcal(1人分) 塩分 2.8g(1人分)

作り方

  • 鍋にAと水3カップを入れて中火で煮立て、スペアリブを加える。再び煮立ったらアクを取り、弱火にしてふたをし、15分煮る。

  • じゃがいもは皮をむき、2~3等分に切って面取りし、水にさらす。ねぎは長さ5cmに切る。

  • 【1】の鍋に、水けをきったじゃがいもとねぎを加え、中火で煮汁が半分くらいになるまで、さらに15分ほど煮る。

レシピ掲載日: 2005.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!