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オクラと納豆ののりあえ

料理:

撮影: 川浦堅至

オクラと納豆ののりあえ

材料 (2人分)

  • オクラ 1パック
  • 納豆 小1パック(50g)
  • 刻みのり 少々
  • 塩 しょうゆ

熱量 66kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • オクラはがくをむいて塩もみし、塩がついたまま熱湯に入れ、色鮮やかになるまでさっとゆでる。水にとってさまし、斜めに4つに切る。

  • ボールに納豆としょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、のりとオクラを加えてあえる。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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