close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

大根と油揚げのみそ汁

大根はくったりとするくらいがベスト。油揚げを組み合わせ、こくのあるみそ汁に。

料理:

撮影: 宗田育子

材料 (2人分)

  • 油揚げ 1/2枚
  • 大根 3cm
  • だし汁(昆布&かつおだしなど) 2カップ
  • 万能ねぎの小口切り 少々
  • みそ

熱量 59kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 油揚げはペーパータオルではさんで油を押さえ、縦半分に切ってから細切りにする。大根は皮をむき、厚さ5mmの輪切りにしてから細切りにする。

  • 鍋にだし汁、油揚げ、大根を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして4~5分煮る。

  • 火を弱めてみそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
    (1人分59kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日: 2009.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月22日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す