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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

和風トマトサラダ

スピーディーに作れる一品。トマトは皮をむくと、味がよーくしみ込みます。

料理：

撮影： 対馬一次

和風トマトサラダ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 14kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • トマト1個はへたを取り、へたの反対側に十文字に切り込みを入れる。熱湯にくぐらせて、皮がめくれてきたら冷水にとり、皮をむいて幅1cmの輪切りにする。青じその葉2枚は軸を取ってせん切りにする。

  • トマトを器に盛り、塩少々をふって青じそをのせ、すだち1/4個（なければレモン1/8個）を絞りかけていただく。
    熱量14kcal、塩分0.4g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.4.17

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