主菜
鶏スペアリブの塩焼き
更新日 2024/4/3
撮影 中里一暁
レシピを作った人
検見﨑 聡美
料理家
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、故・滝沢真理に師事し、アシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。作りやすくておいしいのはもちろん、栄養面も考えられたレシピが得意。雑誌・書籍を中心に活躍中。
クックモード
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材料
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1鶏スペアリブに塩を多めにふり（焼いたときに脂といっしょに流れ落ちてしまうため）、天板に並べてオーブントースターで15～18分、こんがりと焼く。好みですだちの輪切りを添え、絞りかけていただく。
レシピ掲載日 2002.4.2
レビュー
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42kcal
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