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きゅうりの即席漬け

ゆかりのさわやかな香りを生かした、サラダ風の漬けものです。

料理:

撮影: 尾田学

きゅうりの即席漬け

材料 (4人分)

  • きゅうり 3本
  • ゆかり 大さじ1

熱量 17kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • きゅうりはところどころ皮をむいてへたを落とす。すりこ木で全体をたたいて割れ目を入れ、手で一口大に割る。ボールに入れ、ゆかりをふって混ぜる。
    (1人分17kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 2002.3.2

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