close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ごぼうとにんじんのきんぴら

ごぼうとにんじんのシャキッとした歯ごたえが新鮮。一味唐辛子の辛味がきいています。

料理：

撮影： 大井一範

ごぼうとにんじんのきんぴら

材料 （4人分）

  • ごぼう（小）　1本（約150g）
  • にんじん　1/4本（約30g）
  • 合わせ調味料
  • 　しょうゆ　大さじ3
  • 　白刻みごま　大さじ1
  • 　砂糖　大さじ1
  • 　一味唐辛子　少々
  • 好みで一味唐辛子

熱量 43kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。ごぼうはたわしなどで洗って泥を落とし、長さ6cmの短冊切りにする。にんじんは皮をむいて太めのせん切りにする。

  • ごぼうをさっと水にさらしてから、耐熱皿に並べ、合わせ調味料を加えてかるく混ぜる。にんじんをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱して器に盛る。好みで一味唐辛子適宜をふる。
    （1人分43kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2002.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ごぼうを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/20（火）～5/5（水）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る