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白菜のサラダ

シャキシャキの白菜に削り節をたっぷりかけていただきます。ごま油の風味がアクセントに。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • 白菜の葉 2~3枚(約200g)
  • 削り節 適宜
  • しょうゆ
  • ごま油

熱量 57kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 白菜は縦半分に切ってから横にせん切りにし、水にさらしてざるに上げ、水けをよく絞って、器に盛る。しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2を回しかけ、削り節をのせる。
    熱量57kcal、塩分1.3g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.1.2

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