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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

白菜のサラダ

シャキシャキの白菜に削り節をたっぷりかけていただきます。ごま油の風味がアクセントに。

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • 白菜の葉　2～3枚（約200g）
  • 削り節　適宜
  • しょうゆ
  • ごま油

熱量 57kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 白菜は縦半分に切ってから横にせん切りにし、水にさらしてざるに上げ、水けをよく絞って、器に盛る。しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2を回しかけ、削り節をのせる。
    熱量57kcal、塩分1.3g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.1.2

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