close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かぼちゃのサラダ

温野菜をマヨネーズドレッシングであえたデリ風サラダ。かくし味のしょうゆがポイント。

料理:

撮影: 対馬一次

かぼちゃのサラダ

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 1/8個(約200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 約1/4株分
  • ドレッシング
  •  レモンの絞り汁 約1/4個分
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  粒マスタード 大さじ1
  •  しょうゆ 少々

熱量 254kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、2cm角に切る。耐熱の皿にのせてラップをかけ、電子レンジで、竹串を刺してみてすーっと通るくらいになるまで約5分加熱する。玉ねぎは薄切りにして水に5分ほどさらし、水けを絞る。ブロッコリーは茎を切って小房に分け、塩少々を加えた熱湯で2~3分ゆでてざるに上げ、水けをきり、粗く刻む。

  • ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。野菜を加えて全体をあえ、器に盛る。
    熱量254kcal、塩分1.0g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.1.2

SHARE

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月21日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
6/15(火)~6/28(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す