副菜
もやしのごまあえ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
検見﨑 聡美
料理家
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、故・滝沢真理に師事し、アシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。作りやすくておいしいのはもちろん、栄養面も考えられたレシピが得意。雑誌・書籍を中心に活躍中。
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材料
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2人分
- もやし1/2袋
あえごろも
- 白すりごま大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1ボールにあえごろもの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2もやしは熱湯で1～2分ゆで、ざるに上げて水けをきる。1.のボールに加え、あえる。 熱量42kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2001.10.2
レビュー
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218kcal
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