副菜
もやしのごまあえ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
ほんのり甘いごまのあえごろもをシャキシャキのもやしに合わせます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約40円
- カロリー
42kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1/2袋
あえごろも
- 白すりごま大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1ボールにあえごろもの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2もやしは熱湯で1～2分ゆで、ざるに上げて水けをきる。1.のボールに加え、あえる。 熱量42kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2001.10.2
もやしの豆知識
一年を通して手軽に手に入るもやしは、低カロリーでありながら食物繊維やビタミンC、カリウムなどを含みます。新鮮なもやしは、根が白く、シャキシャキとした食感とみずみずしさがあります。茶色く変色しているものは避けましょう。保存する際は、水を張った容器に入れて冷蔵庫で保管すると鮮度を保ちやすくなります。
【もやしについて詳しくはこちら】
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