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小松菜と油揚げの炒めもの

料理:

撮影: 中村淳

小松菜と油揚げの炒めもの

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 73kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • 小松菜(小)1/4わ(80g)は長さ3~4cmに切る。油揚げ1/2枚は半分に切り、幅5mmに切る。フッ素樹脂加工のフライパンに油揚げ、小松菜を順に入れて炒め、小松菜がしんなりとしたら、酒、しょうゆ(あれば薄口)各小さじ1を加えてさっと炒める。
    (73kcal 塩分1.0g)

レシピ掲載日: 2001.6.16

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