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小松菜と油揚げの炒めもの

料理：

撮影： 中村淳

小松菜と油揚げの炒めもの

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 73kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 小松菜（小）1/4わ（80g）は長さ3～4cmに切る。油揚げ1/2枚は半分に切り、幅5mmに切る。フッ素樹脂加工のフライパンに油揚げ、小松菜を順に入れて炒め、小松菜がしんなりとしたら、酒、しょうゆ（あれば薄口）各小さじ1を加えてさっと炒める。
    （73kcal　塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2001.6.16

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