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トマトのマリネ

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更新日 2025/6/23

トマトのマリネ
撮影 対馬一次

食べる直前まで冷やしておいて、マリネ液をトマトによくしみこませておくのが、おいしくするコツです。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    77kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

    クックモード

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    材料

    無料でお試し！

    2人分
    • トマト（小）
      2個

    • マリネ液

      • 塩
        少々
      • 粗びき黒こしょう
        少々
      • バルサミコ酢（なければしょうゆ）
        小さじ1
      • オリーブオイル
        適宜

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトはへたを取り、反対側に包丁で十文字の切り込みを入れる。熱湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水にとる。皮をむき、8つのくし形切りにする。

    2. 2

      ボールにマリネ液の材料を順に入れて混ぜ合わせ、トマトを加えてあえる。食べる直前まで冷やしておくとおいしい。
      （１人分77kcal、塩分0.5g）

    レシピ掲載日　2000.3.2

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