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トマトのマリネ

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更新日 2025/6/23

トマトのマリネ
撮影 対馬一次

食べる直前まで冷やしておいて、マリネ液をトマトによくしみこませておくのが、おいしくするコツです。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    77kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • トマト（小）
        2個

      • マリネ液

        • 塩
          少々
        • 粗びき黒こしょう
          少々
        • バルサミコ酢（なければしょうゆ）
          小さじ1
        • オリーブオイル
          適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        トマトはへたを取り、反対側に包丁で十文字の切り込みを入れる。熱湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水にとる。皮をむき、8つのくし形切りにする。

      2. 2

        ボールにマリネ液の材料を順に入れて混ぜ合わせ、トマトを加えてあえる。食べる直前まで冷やしておくとおいしい。
        （１人分77kcal、塩分0.5g）

      レシピ掲載日　2000.3.2

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