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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナとピーマン、わかめの炒め煮

ピーマンとたっぷりのわかめでボリューム満点。栄養のバランスもGood！

料理：

撮影： 岡本真直

ツナとピーマン、わかめの炒め煮

材料 （2人分）

  • ツナ缶詰（80g入り）　1缶
  • 赤ピーマン（なければピーマン）　1/2個
  • ピーマン　1個
  • わかめ（塩蔵）　20g　
  • だし汁　1/3カップ　
  • ごま油
  • しょうゆ（あれば薄口）

熱量 162kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • わかめは水洗いして水につけてもどし、水けを絞って幅3cmに切る。赤ピーマンはへたと種を取り、縦半分に切って幅1cmの斜め切りにする。ピーマンも赤ピーマンと同様に切る。ツナは缶汁をきって粗くほぐしておく。

  • 鍋に、ごま油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンとわかめを入れて炒める。全体に油がなじんだらツナを加えて炒め、だし汁としょうゆ大さじ1/2を加えて、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
    （１人分162kcal　塩分1.4g）

レシピ掲載日： 2000.3.17

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