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熱量 30kcal（1人分）
ボールに割りじょうゆの材料と切り昆布を入れて混ぜ合わせる。
白菜は縦に2つに切ってから、繊維に直角に幅1cmに切る。塩少々を加えた熱湯で1分ゆで、水にとってしっかり水けを絞る。
【1】のボールに白菜と削り節を加えてあえる。
（1人分30kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 1997.9.17
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