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副菜

いんげんとコーンのしょうが炒め

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更新日 2025/6/6

いんげんとコーンのしょうが炒め
撮影 山田広幸

いんげんとコーンの甘みと、しょうがの風味が新鮮な組み合わせ。彩りがよく、おべんとうにもぴったり。

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更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    73kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

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      材料

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      4人分
      • さやいんげん
        100g
      • ホールコーン(缶詰)
        1カップ
      • しょうが
        1かけ
      • サラダ油
        大さじ1
      • しょうゆ
        小さじ1
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        いんげんはへたと筋を取り除いて斜め半分に切る。コーンはざるに上げて水けをきる。しょうがは皮をむき、せん切りにする。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたらいんげん、コーンの順に炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味して皿に盛る。
        (1人分73kcal、塩分0.5g)

      レシピ掲載日 1996.2.17

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