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キャベツのゆかりあえ

線切りキャベツを、さわやかな酸味のゆかりであえた簡単小鉢もの。サラダ油を加えるのがポイント。

料理:

撮影: 鈴木雅也

キャベツのゆかりあえ

材料 (4人分)

  • キャベツ 1/4個(約300g)
  • ゆかり 大さじ1と1/2~2
  • サラダ油 大さじ4

熱量 138kcal(1人分)

作り方

  • キャベツは幅2~3mmのせん切りにする。ボールにサラダ油とゆかりをよく混ぜ合わせ、キャベツを加えてからめ、しんなりするまでおく。
    (1人分138kcal)

レシピ掲載日: 1995.11.2

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