close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

じゃがいもと高菜漬け

高菜漬けを調味料代わりに使ったら、独特の塩けとうまみがじゃがいもにしみ込んで、美味!

料理:

撮影: 小川勝彦

じゃがいもと高菜漬け

材料 (4人分)

  • じゃがいも 2個
  • 高菜漬け 150g
  • 調味料
  •  酒 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  ラー油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1と1/2

熱量 162kcal(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて薄い輪切りにし、しばらく水にはなす。高菜漬けは塩けが強いようなら水につけ、塩出ししてから水けを絞ってざく切りにする。

  • 鍋にサラダ油とごま油を熱して、水けをきったじゃがいもを炒める。油が回ったら、高菜漬け、調味料を加えて、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
    (1人分162kcal)

レシピ掲載日: 1987.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月23日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
6/15(火)~6/28(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す