副菜
更新日 2025/6/4
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
レタスは大きめの一口大にちぎる。オクラはへたを切り、塩少々を加えた熱湯にさっとくぐらせ、水にさらす。すぐにざるに上げて水けをきり、斜め半分に切る。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタスとオクラを加えてあえる。器に盛り、粉チーズをふる。
初出 オレンジページ 2010年7月号
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
488kcal
