主菜
更新日 2025/6/9
阿部 徳恵
料理家
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
キャベツはざく切りにしてほぐし、太いしんは薄切りにする。豚肉は大きければ、幅2～3cmに切る。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツのしん、豚肉、葉を順に炒める。肉の色が変わり、キャベツがしんなりとしてきたらAを加えて全体にからめ、すりごま、マヨネーズを順に加えて、ざっと混ぜる。
初出 Cooking 2008年3月号
阿部 徳恵
料理家
275kcal
