主菜れんこん入りメンチカツ0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#メンチカツ#通年#れんこん#豚ひき肉撮影 対馬一次ジューシーな肉の中には、歯ごたえのよいれんこんがたっぷり。薄めに作るから、フライパンで揚げられます。0(0件)更新日 2024/4/3普通20分費用目安約480円カロリー471kcal塩分2.2g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人小田 真規子(スタジオナッツ)料理家栄養士料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-2人分+たねれんこん1/2節豚ひき肉150gパン粉大さじ2塩小さじ1/2きゅうり1/2本キャベツの葉2枚辛子マヨソースマヨネーズ大さじ2牛乳大さじ1練り辛子小さじ2溶き卵適宜塩小麦粉パン粉揚げ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方下準備れんこんは皮をむいて5mm角に切る。きゅうりはまな板に置いて塩少々をふり、両手のひらでころがしていぼを取り(板ずり)、洗って水けを拭き、大きめの乱切りにする。キャベツは4cm四方に切る。器に辛子マヨソースの材料を混ぜ合わせる。調理20分1ボールにたねの材料を入れて、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。4等分にして薄めの小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2フライパンに深さ約1.5cmの揚げ油を中温(170℃。パン粉を少量落とすと、すぐにシュワッと音を立てて広がる程度)に熱し、メンチカツを入れる。ときどき返しながら、こんがりきつね色になるまで7~8分揚げ、揚げ網にとって油をきる。皿に盛り、キャベツ、きゅうりを添え、辛子マヨソースをつけていただく。 (時間20分、1人分471kcal、塩分2.2g)レシピ掲載日 2001.9.17\ オレペAIが選んだ /「れんこん入りメンチカツ」のおすすめ献立主菜れんこん入りメンチカツ20分471kcal副菜キャベツのしょうが酢オイル蒸し94kcal汁物春雨としめじのスープ39kcal主菜れんこん入りメンチカツ20分471kcal副菜レンチンオクラのおかかのせ37kcal汁物卵と揚げだまのみそ汁140kcal主菜れんこん入りメンチカツ20分471kcal副菜フライドきゅうり副菜かにかまとのりの卵焼き67kcal主菜れんこん入りメンチカツ20分471kcal副菜里いもの辛子ツナマヨがけ251kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜1PR武蔵 裕子濃熟ミートソースのワンパンパスタ#ミートソースパスタ#主食1PR齋藤 菜々子レンチンチーズリゾット風396kcal#リゾット#主食0PR重信 初江レモンバームクッキー297kcal#クッキー#スイーツ0PR坂田 阿希子イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ#おつまみ#副菜0PR重信 初江鶏胸肉のエスカベッシュ258kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜2PR重信 初江イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ490kcal#ジェノベーゼ#主食0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR武蔵 裕子豚こまだんごのこっくり煮#肉料理#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー