副菜

豆とチーズのサラダ

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更新日 2024/4/3

豆とチーズのサラダ
撮影 木村拓

人気の豆サラダも、水煮缶を使えばとびきり簡単。とろりとかけたヨーグルトの風味がさわやかです。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    296kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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    材料

    無料でお試し!

    4人分
    • 大豆の水煮(缶詰・120g入り)
      1缶
    • 金時豆の水煮(缶詰・240g入り)
      1缶
    • プロセスチーズ
      100g
    • きゅうり
      1本
    • プレーンヨーグルト
      1カップ
    • にんにくのすりおろし
      1/2かけ分
    • 市販のフレンチドレッシング
      大さじ3

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1
      大豆と金時豆の缶詰は缶汁をきり、熱湯で1分ほどゆでて水けをきる。ボールに豆を入れ、熱いうちにドレッシングを加えてあえる。さめたら、冷蔵庫で冷やす。
    2. 2
      チーズは1cm角に切る。きゅうりは縦に4つ割りにし、幅8mmに切る。プレーンヨーグルトににんにくを混ぜる。豆が冷えたらチーズ、きゅうりを混ぜて器に盛り、ヨーグルトをかける。 (1人分296kcal、塩分1.1g)

    レシピ掲載日 2001.1.17

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              オレンジページ 5/2号

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