副菜
豆とチーズのサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 木村拓
人気の豆サラダも、水煮缶を使えばとびきり簡単。とろりとかけたヨーグルトの風味がさわやかです。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
296kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 大豆の水煮（缶詰・120g入り）1缶
- 金時豆の水煮（缶詰・240g入り）1缶
- プロセスチーズ100g
- きゅうり1本
- プレーンヨーグルト1カップ
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- 市販のフレンチドレッシング大さじ3
作り方
調理
- 1大豆と金時豆の缶詰は缶汁をきり、熱湯で1分ほどゆでて水けをきる。ボールに豆を入れ、熱いうちにドレッシングを加えてあえる。さめたら、冷蔵庫で冷やす。
- 2チーズは1cm角に切る。きゅうりは縦に4つ割りにし、幅8mmに切る。プレーンヨーグルトににんにくを混ぜる。豆が冷えたらチーズ、きゅうりを混ぜて器に盛り、ヨーグルトをかける。 （1人分296kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 2001.1.17