副菜
かぶの葉のじゃこ炒め
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- かぶの葉4個分
- ちりめんじゃこ1/4カップ
- ごま油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
かぶの葉は長さ4cmに切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて香ばしく炒める。かぶの葉を加えて全体を炒め、葉がしんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
（１人分94kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 2000.10.17
レビュー
Review
質問
287kcal
かぶを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
