汁物
わかめと麩のみそ汁
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- 乾燥わかめ大さじ1と1/2
- 麩12個
- ねぎ5cm
- だし汁3と1/2カップ
- みそ大さじ3
作り方
調理
- 1
わかめは2～3分水につけてもどす。ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にだし汁3と1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてわかめを加える。1～2分煮てみそ大さじ3～4を溶き入れ、麩を加えてさっと煮る。椀に注ぎ、ねぎを散らす。
（1人分60kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 1996.10.2
レビュー
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料理のきほん
211kcal
10分
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