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2023.03.13
今年もいちごの旬がやってきました！
甘酸っぱいいちごと相性ぴったりなのは、牛乳や生クリームなどミルキーなものとの組み合わせ。
そこで、ここに急遽開催！ かわいい「ミルキーないちごスイーツ」選手権（パンパカパ～ン）
まずは王道の「いちごミルク」。牛乳派、練乳派がいる中、ぜいたくに合いがけすればおいしさUP！ いちごをスプーンの背でつぶして、牛乳＆練乳のあま～いミルクをピンク色に染めちゃいます。
「いちごのオムレット」は、いちごをクリームといっしょにふわふわの生地に包んだかわいこちゃん。ボブスレーのようにきれいに並んでいるのもポイント高めですね。
ホットケーキミックス＆電子レンジを使えば、手軽に作れちゃいます。
こちらは「いちごのクラフティ」。あつあつのとろけるいちごに、カスタード生地がプリンのようになめらか。作るときは小粒のいちごを選ぶと、かわいさが倍増します！
「ミルクいちごジャム」は、濃厚なミルクジャム＋甘酸っぱいいちごピューレを重ねたもの。大人も子どもも大好きな組み合わせです。びんから見える、赤と白2層がまたおしゃれ！
＞＞「自家製 ミルクいちごジャム」のレシピを見る
さあさあ、みなさん、どのメニューに心ときめきましたか？ う～ん、ひとつに選べない、という方は全部作って全部食べてみても♪ いちごの季節をとことん楽しみましょ～。
（『オレンジページ』2019年3月17日号より）
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料理／飯塚有紀子 撮影／高杉 純、木村拓 文／編集部・小林
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