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おかずいらず!簡単『具だらけおにぎり』のススメ【レシピあり】

2022.04.07

具だらけおにぎり


●『しょうが焼き風』具だらけおにぎりのレシピ

しょうが焼き風具だらけおにぎり

材料(2個分)

豚こま切れ肉……100g(幅3cmに切る)

〈A〉
しょうがのすりおろし(チューブ)……小さじ1
しょうゆ……小さじ4
砂糖……小さじ1
片栗粉……小さじ1

玉ねぎの薄切り……1/6個分(約30g・長さを半分に切る)
キャベツの葉のせん切り……2/3枚分(約30g)
温かいご飯……茶碗2杯分(約300g)

【作り方】

しょうが焼き風具だらけおにぎり プロセス
(1)耐熱のボールに豚肉とAを入れ、菜箸で混ぜる。玉ねぎを加えてふんわりとラップをし、電子レンジで3分加熱する。取り出して菜箸で上下を返すようによく混ぜる。

(2)飯とキャベツを加えてさっくりと混ぜる。

(3)ラップを敷いた茶碗に、(2)の1/2量を入れ、ラップでぎゅっと包んで形を整える。残りも同様にする。

こ……これは、まさにしょうが焼きだ!
人気のおかずがおにぎりになるという不思議な楽しさで、テンションも上がります♪

豚肉に片栗粉をまぶすことで、さめてもしっとり。
レンチン時に豚肉をできるだけ広げると、加熱むらがなくなり◎ですよ。

具だらけおにぎり

おかずいらずの簡単『具だらけおにぎり』、ぜひぜひお試しあれ!。

(『オレンジページ』2022年4月17日号より)

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料理/小田真規子 撮影/佐々木美果 スタイリング/久保田加奈子 文/編集部・持田

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