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おかずいらず！簡単『具だらけおにぎり』のススメ【レシピあり】

2022.04.07

具だらけおにぎり

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●『しょうが焼き風』具だらけおにぎりのレシピ

しょうが焼き風具だらけおにぎり

材料（2個分）

豚こま切れ肉……100g（幅3cmに切る）

〈A〉
しょうがのすりおろし（チューブ）……小さじ1
しょうゆ……小さじ4
砂糖……小さじ1
片栗粉……小さじ1

玉ねぎの薄切り……1/6個分（約30g・長さを半分に切る）
キャベツの葉のせん切り……2/3枚分（約30g）
温かいご飯……茶碗2杯分（約300g）

【作り方】

しょうが焼き風具だらけおにぎり　プロセス
（1）耐熱のボールに豚肉とAを入れ、菜箸で混ぜる。玉ねぎを加えてふんわりとラップをし、電子レンジで3分加熱する。取り出して菜箸で上下を返すようによく混ぜる。

（2）飯とキャベツを加えてさっくりと混ぜる。

（3）ラップを敷いた茶碗に、（2）の1/2量を入れ、ラップでぎゅっと包んで形を整える。残りも同様にする。

こ……これは、まさにしょうが焼きだ！
人気のおかずがおにぎりになるという不思議な楽しさで、テンションも上がります♪

豚肉に片栗粉をまぶすことで、さめてもしっとり。
レンチン時に豚肉をできるだけ広げると、加熱むらがなくなり◎ですよ。

具だらけおにぎり

おかずいらずの簡単『具だらけおにぎり』、ぜひぜひお試しあれ！。

（『オレンジページ』2022年4月17日号より)

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料理／小田真規子　撮影／佐々木美果　スタイリング／久保田加奈子　文／編集部・持田

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