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2020.12.26
〈具〉
かぼちゃニョッキ……全量
鶏もも肉（大）……1枚（約300g）
（余分な脂肪を取り除いて大きめの一口大に切り、塩小さじ1、こしょう少々をまぶして10分ほどおく）
ブロッコリー……1株（約300g）
（小房に分け、茎の部分は厚めに皮をむいて、一口大の乱切り）
えのきだけ……大一袋
（根元を切り、食べやすくほぐす）
ベーコン……4枚
（長さ4cmに切る）
【おいしい食べ方】
『とろとろシチューつゆ』を鍋で煮立て、鶏肉、ベーコンを投入。肉に火が通ったら、えのき、ブロッコリー、『かぼちゃのニョッキ』を入れ、1〜2分煮たらでき上がり。長く煮すぎると、ニョッキが溶けてしまうので気をつけて。
う～ん、牛乳ベースのシチューつゆに、鶏肉とベーコンのうまみがしみだしておいしい！
まろやかでやさしい味わいなので、野菜やきのことの相性もバッチリです♪
もちもち食感のニョッキに、こどもも思わず夢中に。
食べ進めるうちに、体がポッカポカに温まり、元気がでてきますよ！
〆は、ご飯とチーズを加えてリゾットにするのもおすすめ♪
ぜひぜひ、作ってみてくださいね！
料理／小林まさみ 撮影／原ヒデトシ スタイリング／久保田朋子 文／編集部・持田
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