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「牛ロース」 でレシピ検索しました 。

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牛肉のオイスターソース炒め

オイスターソースの風味が牛肉の味を引き立てる、ふくよかでやさしい広東料理の代表メニューです。

主材料:
牛薄切り肉 ブロッコリー しめじ 長ねぎ

ねぎ塩ロース

とろけるほど柔らかいロースは、たっぷりのねぎといっしょにさっと焼くのがお約束。
こくのある塩だれをからめれば、抜群のうまさでやみつきに!

主材料:
牛薄切り肉 長ねぎ

牛肉とレタスのオイスターソース炒め

シャキッと炒めたレタスの歯ごたえが、新鮮。オイスターソースのうまみでぐっと本格派の味に。

主材料:
牛薄切り肉 レタス

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ポークカレー

ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。

主材料:
豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも

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しっとり鶏むね肉のから揚げ

下味をつけた鶏肉は〈はやうま冷却〉で急冷すると、味がしっかりしみ込みます。

主材料:
鶏むね肉

肉じゃがバター風味

いつもの肉じゃがにバターをプラスしてこくのある味わいに。バターしょうゆが香ばしくて食欲をそそります。

主材料:
じゃがいも 牛薄切り肉

牛ステーキ丼

みそバターの濃厚なソースが肉のおいしさを引き立てます。あさつきの香りが味のアクセントです。

主材料:
牛肉

きのこたっぷりすき焼き

甘辛味のきのこも、また格別のおいしさ。まいたけで煮汁が黒くなりますが、すき焼きなら気になりません。

主材料:
まいたけ しめじ 牛薄切り肉 しらたき

牛肉のたたき風サラダ

牛肉に色とりどりの野菜を合わせたボリュームサラダ。粒マスタードで味をひきしめます。

主材料:
牛かたまり肉 アスパラガス トマト

プルコギ

甘辛いたれをからめた、韓国風の肉野菜炒め。辛いのが苦手な方にもおすすめです。

主材料:
牛肉 ピーマン たまねぎ しいたけ

すき焼き風炒飯

しっかりとした甘辛味が、ご飯にしみておいしい。きょうから、わが家のレパートリーに。

主材料:
牛薄切り肉 糸こんにゃく ピーマン

牛肉とキャベツのごまみそマヨネーズかけ

ひとつの鍋で肉と野菜をささっとゆでて。マヨネーズにごまとみそを加えて、和風の味わいに!

主材料:
牛薄切り肉 キャベツ 味噌

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