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ビーフカレー

牛肉をよく焼きつけてうまみを引き出し、ワインでじっくり煮込みます。こくのある欧風カレーのできあがり。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム

れんこんと牛肉の甘辛炒め

れんこんのシャキシャキの歯ごたえと牛肉の柔らかさが、絶妙のコンビ。すき焼き風の味つけです。

主材料:
牛薄切り肉 れんこん

ビーフシチュー

じっくり炒めたブラウンソース、香草を束ねたブーケガルニが、本格派の味に仕上げます。

主材料:
牛肉 じゃがいも にんじん たまねぎ

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ローズマリーフライドチキン

鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!

主材料:
鶏肉 ローズマリー

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム

キャベツと牛肉のトマト煮

さっぱりトマトと肉のうまみで、くったり煮たキャベツの甘みが増して、とろけるようなおいしさです。

主材料:
牛薄切り肉 キャベツ トマト缶

ハヤシライス

玉ねぎをじっくり炒めて風味を出した本格的ハヤシライス。仕上げのバターでまろやかに。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム

牛肉とこんにゃくの甘辛煮

牛肉のうまみと甘辛い味が、卵やこんにゃくにしみ込んで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料:
牛かたまり肉 卵 こんにゃく 長ねぎ

牛バラ肉の赤ワイン煮

たっぷりの野菜やベーコン、赤ワインを使ったソースで煮込む、手間のかかった本格的なビーフシチュー。

主材料:
牛かたまり肉 じゃがいも にんじん ブロッコリー

ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮

お鍋ごとテーブルへ。ワインを使った、こくのある煮込み料理です。

主材料:
牛肉 べーコン たまねぎ にんじん

牛肉カレーうどん

牛肉がたっぷり入ってボリューム満点。だしの風味がしっかりきいた、おそば屋さん風のカレーうどんです。

主材料:
牛薄切り肉

ビーフシチュー

ごちそうをじっくり作ろう!という時のビーフシチュー。本格的な味わいに仕上がります。

主材料:
牛かたまり肉 たまねぎ にんじん トマト缶

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