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ほのかな酢の酸味に、スナップえんどうの甘みが引き立ちます。
主材料:スナップえんどう
旬のスナップえんどうの甘みを、存分に堪能します。濃厚なみそマヨネーズには、唐辛子をピリリときかせて。
主材料:スナップえんどう 味噌
春野菜の甘みを楽しむマリネ。はちみつ入りの甘酸っぱいドレッシングがあとを引く!
主材料:スナップえんどう 新たまねぎ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
カルダモン風味のシロップにつければ、カットフルーツがワンランク上のデザートに!
主材料:キウイ オレンジ パイナップル メロン
豆の甘みが味わえるシンプルメニュー。あっという間にできるのも魅力です。
主材料:スナップえんどう
旬の野菜と豆腐を合わせた具だくさんのみそ汁。スナップえんどうの鮮やかな緑で、見た目も春らしく仕上げます。
主材料:スナップえんどう 新たまねぎ 豆腐 味噌
しょうゆを加えたマヨネーズでスナップえんどうをあえて、和風の献立にもなじむ副菜が完成。ゆで卵でボリュームも◎。
主材料:スナップえんどう 卵
甘くてシャキシャキのスナップえんどうが主役の炒めもの。ツナでうまみとボリュームをプラスして。
主材料:スナップえんどう ツナ缶
スナップえんどうは、ゆでる前に冷水にさらすと、シャキッと仕上がります。
主材料:スナップえんどう 塩昆布
だしの風味が香る、やさしい味わいの一品。ひき肉は炒めてうまみを引き出し、スナップえんどうはさっと煮て食感よく仕上げます。
主材料:スナップえんどう 鶏挽き肉
甘みを引き出したスナップえんどうに、しょうがの風味がよく合います。さやのシャキシャキとした食感を生かすため、加熱しすぎないのが◎。
主材料:スナップえんどう 新たまねぎ 生姜 鶏むね肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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