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厚揚げとオイスターソースの濃厚なうまみでご飯が進むこと間違いなし！ 青梗菜は葉と茎に分け、色よくシャキッと仕上げます。
主材料：厚揚げ 青梗菜 豚こま切れ肉 きくらげ
甘辛い味つけが日本人にもなじみやすい「豚そぼろのバジル炒めご飯」。バジルのさわやかな香りがくせになります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ ピーマン バジル
中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。
主材料：豚バラ肉 干ししいたけ たけのこ
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
ゆでたピーマンのほろ苦さに、オイスターソースのこくのある甘さがマッチ！
主材料：かまぼこ ピーマン 鰹節
梅の酸味とオイスターソースの甘みは、やみつきになることうけあい。なすは油をからめて加熱し、柔らかな食感に。
主材料：豚バラ肉 なす 大葉
うまみたっぷりの骨つき肉を、こくのあるオイスターソース味で仕上げて。しっかり味でご飯もすすみます。
主材料：鶏手羽 たけのこ 干ししいたけ
細切りにしたシュウマイの皮をまぶして、華やかに。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ セロリ
香ばしく焼きつけた麺に、具だくさんのあんをとろ～り。あつあつのおいしさを長く楽しめます。
主材料：牛薄切り肉 小松菜
スタミナたっぷりの牛レバーにこくのあるオイスターソースを合わせて。青梗菜の歯ごたえがアクセント。
主材料：レバー 青梗菜
大きめの肉だんごで食べごたえあり！ 味がよくしみた白菜も美味。
主材料：豚挽き肉 白菜 春雨
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