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鶏肉を大胆にまるごと揚げれば、見た目の迫力も満点！ 塩味のもも肉と、甘酸っぱいねぎだれが相性抜群です。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
焼きそばをオムライス風にしたヒットメニュー。卵で包む代わりにスクランブルドエッグをのせるだけ！
主材料：鶏もも肉 卵 アスパラガス たまねぎ
いちだんと香り豊かな生の水菜を、鶏のから揚げでピリ辛味であえます。辛さは好みで調節して。
主材料：水菜 鶏もも肉
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
鶏肉を薄味で煮たほっとする味の煮ものです。とろとろのあんにわさびの香りをきかせて。
主材料：鶏もも肉 長芋
片栗粉をまぶした鶏肉の柔らかな口当たりがシャキシャキのセロリと好相性！
主材料：鶏もも肉 セロリ
和風のイメージのまいたけには、しょうゆをほんの少し加えると味が決まります。いんげんで彩りを添えて。
主材料：鶏もも肉 エリンギ まいたけ さやいんげん
鶏肉と根菜のうまみがからみあって、おいしさ満点。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：鶏もも肉 にんじん れんこん
チキンライスにスクランブルエッグをのせた、失敗知らずのオムライス。卵にチーズを加えてこくをプラス。
主材料：卵 チーズ 鶏もも肉
にんにくをきかせた鶏肉に、あっさり味のトマトソースをたっぷりかけます。彩りもバッチリ。
主材料：鶏もも肉 トマト缶
カレーの風味をきかせたミルク煮。仕上げにヨーグルトをたっぷりプラスしてさっぱりとした味わいに。
主材料：かぼちゃ 鶏もも肉 ヨーグルト
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