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豚肉のうまみが、みそ汁に溶け出した定番の汁もの。野菜をたっぷり入れてめしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも 豚バラ肉 にんじん
みそのこくと風味が、野菜の甘みを引き立てます。おつまみにもおすすめです。
主材料：きゅうり 大根 にんじん セロリ
パン粉の代わりにおからをたっぷり加えた、ヘルシーハンバーグ。しっとりとしたやさしい味わいです。ダイエットにも◎。
主材料：牛こま切れ肉 おから にんじん
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
ハンバーグを使った、ちょっと違ったおいしさの煮もの。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。
主材料：あい挽き肉 じゃがいも にんじん
甘辛く煮た具をほっくりポテトに混ぜこんで、コロッケにしました。野菜がたっぷりです。
主材料：あい挽き肉 じゃがいも 干ししいたけ にんじん
おなじみコールスローに、ゆずこしょうのさわやかな辛みと香りをプラス。和洋どちらの献立にも合います。
主材料：キャベツ にんじん
炊飯器に材料を入れて炊き、仕上げにバターを加えるだけの簡単ピラフ。にんじんをすりおろして炊き込むことで、甘みがぐんとアップします。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん
スパイシーなコールスローとまろやかな卵が絶妙にマッチ。野菜は細かく刻んでスプーンでどうぞ。
主材料：キャベツ にんじん たまねぎ 卵
かむほどに甘みの増すたこは、さっと火を通して柔らかく仕上げます。だしの風味を生かした、上品な味の一品に。
主材料：たこ にんじん さやいんげん
しょうゆ味の煮汁に、カレーの香りをほんのりときかせます。大きめに切った厚揚げが食べごたえあり。
主材料：厚揚げ 豚こま切れ肉 にんじん しいたけ
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