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キャベツの甘みとトマトの酸味が魅力のスープ。あつあつにのせたチーズがトロリと溶けてさらに美味。
主材料：キャベツ トマト缶
主菜を作る間にレンジにまかせてもう一品。まるごと玉ねぎが甘い！ しらすは刻んだハムにしても。
主材料：たまねぎ しらす
揚げたてのなすとさつまいもに、甘辛味の煮汁がしみて美味。
主材料：なす ピーマン さつまいも
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
あつあつの豆腐に、梅干しの酸味と青じその風味をプラス。ほっとするやさしい味わいです。
主材料：豆腐
さわやかなレモンがいいアクセント。かぼちゃとはちみつの自然な甘みが引き立ちます。
主材料：かぼちゃ
いわし缶の甘辛い味つけが、みずみずしいきゅうりとよく合います。
主材料：缶詰 きゅうり
なめたけは手作りすると、簡単なのに感動のおいしさ！ えのきだけに、しめじとしいたけも合わせて、きのこのうまみを存分に味わいます。
主材料：しいたけ えのき しめじ
これぞ、ポテトサラダの王道！ じゃがいもは皮つきのままゆで、おいしさを逃がさず使います。
主材料：じゃがいも にんじん きゅうり たまねぎ
ごぼうは厚めに切って、歯ごたえを出すのがポイント。主菜になるように、豚肉を加えてボリュームアップ。
主材料：新ごぼう 豚薄切り肉
主材料：かに かぶ
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