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しょうがの香りをきかせた鶏だんごの、ふっくら柔らかな食感を楽しんで。豆板醤入りのピリッと辛いスープに春雨を加えて、ボリュームも満点です。
主材料：鶏挽き肉 春雨 水菜 卵
豆板醤風味のごまだれで、こくをプラス。スープにも味つけして、おいしさを全部いただきます。
主材料：豚薄切り肉 大根
からりと揚げたぶりに、豆板醤の辛味がきいたたれをかけます。レタスと一緒に食べれば、口当たりさっぱり。
主材料：ぶり
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
見た目は豪華なおもてなしメニューだけど、レンジで加熱するだけの簡単さ。こくのあるたれでどうぞ。
主材料：豚肉 ピーマン
春雨がうまみたっぷりのスープを吸って格別の味わいです。おもてなしにも人気です。
主材料：あさり 春雨
香りのよいセロリ、クレソンと甘辛いたれがからんだ牛肉は相性抜群！
主材料：牛こま切れ肉 クレソン セロリ
プリプリのえびと食感を残したトマトが新鮮な組み合わせ。甘辛いチリソースをたっぷりからめてめしあがれ。
主材料：えび トマト たまねぎ
ふっくら柔らかな肉だんごに、甘辛いソースをたっぷりからめていただきます。青梗菜を合わせれば、彩りも栄養バランスもバッチリです。
主材料：豚挽き肉 青梗菜
主材料：牡蠣
電子レンジで蒸したなすを、豆板醤入りの辛みをきかせたたれでいただきます。
主材料：なす
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