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シャキシャキ野菜に、パリパリに揚げたワンタンをトッピング。フレンチドレッシングでいただく豚しゃぶが新鮮な味わいです。
主材料：豚肉 ゴーヤー パプリカ たまねぎ
パクッと食べられるミニサイズの焼きおにぎり。ピリ辛だれがこんがり香ばしくなるまで焼いて。
主材料：大葉
甘辛いたれをからめて香ばしく焼いた豆腐を焼き肉に見立て、韓国式に野菜で包んでいただきます。
主材料：豆腐 レタス 大葉 キムチ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
滋味深い温麺は、干ししいたけのうまみが溶け出したスープが絶品。だしをとった干ししいたけは、そのまま具として使います。
主材料：鶏ささみ 干ししいたけ 万能ねぎ 三つ葉
れんこんを使った韓国風のおかゆは、ポタージュのような仕上がり。シンプルな味つけで、素材本来の味を生かします。
主材料：れんこん 牛乳
一から手作りするアイスクリームは、おいしさもひとしお。練りごまの濃厚さでリッチな味わいです。
主材料：牛乳 生クリーム 卵
お総菜の定番〈白あえ〉をおしゃれにアレンジ。豆腐に練りごまをプラスしたこくのあるソースと、炒め野菜の相性が抜群です。
主材料：豆腐 にんじん 春菊 れんこん
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