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シャキシャキの歯ごたえのじゃがいもを二杯酢でさっぱりといただきます。
主材料：じゃがいも ちくわ のり
ほくほくのじゃがいもに、たけのことしいたけ入りの味わい深い肉みそをたっぷりかけて。
主材料：じゃがいも たけのこ 鶏挽き肉 干ししいたけ
ザーサイの塩けとうまみをきかせて炒めあわせます。シャキッとした食感を楽しんで。
主材料：じゃがいも
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
さわやかなクレソンの香りと色が楽しいクリームスープです。
主材料：じゃがいも たまねぎ
じゃがいもが主役のシンプルなシチュー。牛肉は薄切りのものを使えば、煮込む時間が短縮できます。
主材料：じゃがいも 牛薄切り肉
野菜の甘みを生かした、シンプルなコンソメスープ。粉チーズのこくと、こしょうの辛みをアクセントに。
主材料：じゃがいも にんじん たまねぎ さやいんげん
野菜は全部いっしょに炒め煮にするのでお手軽！ 卵をからめてまろやかに仕上げます。
主材料：じゃがいも たまねぎ にんじん きゅうり
カリカリに炒めたガーリックの香りと、アンチョビーのほどよい塩味とうまみをほくほくのポテトにからめて。
主材料：じゃがいも アンチョビー
粉ふきいもにしょうがのきいた肉みそをかけます。粉ふきいもを甘辛く仕上げておくのがポイント。
主材料：じゃがいも 豚挽き肉 味噌
小気味いいじゃがいもの食感がこの料理の最大の魅力。しょうがのさわやかな風味も相まって、箸が止まらないおいしさに。ごまは白ではなく香りの強い黒ごまでぜひ。絶妙なアクセント、食べれば必ずや納得です！
主材料：じゃがいも 生姜
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