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揚げると断然おいしくなるなす。から揚げにした鶏肉といっしょに辛みをきかせた煮汁でさっと煮ます。
主材料:なす 鶏もも肉
ねぎ、しょうがなど、香味野菜たっぷりの中華風のたれでいただきます。
主材料:なす ハム
なすにコンビーフをサンドして、ボリュームアップ。あんはいただく直前にからめます。
主材料:なす
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
にんにくとチーズがきいたパン粉をのせて焼き上げます。香ばしい香りが食欲をそそる一品。
主材料:なす トマト チーズ
主材料:なす ピーマン
電子レンジで作る、簡単蒸しなす。ザーサイの塩けとごま油のこくがあとを引きます。
主材料:なす
主材料:なす 桜えび
とろりと甘い揚げなすにみょうがの香りとしし唐辛子の辛みをプラス。甘辛いみそでからめて仕上げます。
主材料:なす みょうが ししとう
ねぎ、しょうがなどの薬味をきかせた酢じょうゆで、揚げなすをあえます。揚げたてのうちにあえるのがコツ。
主材料:なす
香ばしくソテーしたなすにたっぷりの青じそとしょうがをのせて。さっぱりといただきます。
主材料:なす 大葉 生姜
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