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35品
ころころの切ったさつまいもとえび、三つ葉のかき揚げ。スナック感覚でいただいも、おかずとしても。
主材料：さつまいも えび 三つ葉
サクサクの天ぷらをシンプルに塩だけで。
主材料：鶏むね肉 アスパラガス 長芋
とうもろこし本来の甘みとじゃこの塩けが好バランス。
主材料：とうもろこし じゃこ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
にんにく＆カレーでパンチをきかせた洋風てんぷら。おつまみにぴったりです。
主材料：枝豆 たまねぎ
梅肉をはさんだいわしを、青じそ入りのころもで揚げました。脂ののった青魚に、さわやかな梅の酸味がきいています。
主材料：いわし 大葉
菜の花の茎も余さず使い、ほろ苦い早春の味を満喫します。たねをやや平らに広げるのが、からりと揚げるコツ。
主材料：鶏ささみ 菜の花
淡泊な豆腐にひき肉だねをはさんでうまみをプラス。サクサクの揚げたてをどうぞ。
主材料：豚挽き肉 豆腐
主材料：さつまいも
カラッと揚げたかきに、ゆずやねぎ、唐辛子を加えた香りのいい大根おろしをのせて、さっぱりいただきます。
主材料：牡蠣 大根
辛子を練り混ぜたたねをれんこんにのせて、からりと揚げます。れんこんのシャキシャキとした食感もおいしさのポイント。
主材料：鶏挽き肉 れんこん アスパラガス
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