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ピリ辛のしっかり味で、ご飯がどんどんすすみます。みそは後から加えて、香りよく仕上げるのがポイント。
主材料：さば わけぎ にんにく 味噌
主材料：豚バラ肉 さやいんげん にんにく たまねぎ
青菜は茎、葉の順に加えて炒めるのがポイント。たっぷり入れたにんにくの風味が食欲をそそります。
主材料：小松菜 にんにく
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
マスタードのソフトな辛さがかくし味。パン粉ににんにくを加えて香りよく焼き上げます。
主材料：鶏もも肉 にんにく
にんにくの香りで食欲アップ。好みのきのこで作っても！
主材料：しめじ エリンギ にんにく とうがらし
甘辛いたれがしみた豚バラのおいしさが魅力! オイスターソース風味の煮汁でバラ肉を煮て、こっくりと仕上げます。香りづけの「八角」や「焦がしねぎ」を加え、より本格的に味わいに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ にんにく 卵
にんにくたっぷりのアイオリソースは、スペイン料理の定番。ほくほくのじゃがいもによく合います。
主材料：じゃがいも にんにく
人気のスペイン風おつまみは、火にかけるだけと意外に簡単！ 缶詰のオイルも無駄なく利用します。
主材料：オイルサーディン マッシュルーム にんにく とうがらし
香ばしく焼いた野菜をオイル漬けにしておくと、保存性アップ！ そのまま食べたり、あえものやスープの具にしたりと重宝します。
主材料：パプリカ ズッキーニ 長ねぎ にんにく
あさりとまいたけ、2種類のうまみを存分に生かした、滋味深い一品。仕上げにバターを加えて、こくをプラスします。
主材料：あさり まいたけ れんこん にんにく
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