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コルマとは牛乳や生クリームで煮る〈白いカレー〉。カシューナッツをペースト状にして加え、こくのあるリッチな味わいに。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト たまねぎ カシューナッツ
大きめにちぎった豆腐は、食べごたえ充分！野菜といっしょに炒めたらふんわりと卵でとじ、やさしい味わいに仕上げます。
主材料：豆腐 卵 たまねぎ にんじん
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
ほんのりスパイシーで刺激的な香り！ トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料：牛乳
鶏肉も、手羽先を選べば火通りが早いうえ、うまみも満点。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
ツナ缶さえあれば、すぐに作れる簡単さ。玉ねぎがツナの臭みを消します。
主材料：ツナ缶 たまねぎ
チリパウダーをきかせたひき肉と、野菜たっぷり！ 新感覚のメキシカン生春巻き。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ アボカド トマト
さばを使って、酢豚風に仕上げます。甘酸っぱいあんが、とろりとおいしい。
主材料：さば たまねぎ ピーマン
鶏肉はソテーしてから煮込み、こくを出します。じゃがいもやにんじんは薄切りにして、煮込み時間を短縮。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ じゃがいも トマト缶
生クリームのこくが味の決め手！ こま切れ肉なので、あっという間にできるクィックメニューです。
主材料：生クリーム たまねぎ 牛薄切り肉
洋食の定番、オムライス。ライスの具にハムを使って、どこか懐かしい味わいに。
主材料：卵 たまねぎ ハム
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