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しょうがをきかせたみそだれで、ご飯がすすむしっかり味に。仕上げに、青じそのさわやかな香りをプラスします。
主材料：ツナ缶 なす 大葉 味噌
ねっとりしたつぶし納豆、さわやかな香りの青じそにカリカリの皮。ビールが止まらない大人の揚げワンタン！
主材料：納豆 大葉 ワンタンの皮
レアに焼き上げてステーキ風に。大根おろしに梅と青じそを合わせて、さっぱりといただきます。
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ 大根 大葉
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
梅肉の酸味と青じその香りでさっぱり食べられます。天ぷら粉を使えばラクチン！
主材料：鶏ささみ 大葉
フレッシュトマトとトマトジュースで作るつけ汁が新鮮！ さわやかな後味で、暑い日でも箸がすすみます。
主材料：鶏ささみ トマト きゅうり 大葉
ナンプラーの風味と塩けがきいた、エスニック風の春巻き。青じその香りで、後味さっぱり。
主材料：えび 大葉
焼きとり風のシンプルな一皿。青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 大葉
主材料：カジキ 長ねぎ 大葉
パリッパリの春巻きの皮が、こうばしさ満点。ぴんととびでたえびのしっぽで、おもてなしにもぜひ。
主材料：えび 大葉
みそ味のローストビーフが 酢めしと好相性。 青じそをはさんでさわやかな香りを楽しみます。
主材料：牛かたまり肉 味噌 大葉 生姜
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