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生春巻き

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がないもので

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チキン&春雨の生春巻き

具が透けて彩りのきれいな生春巻きは、おもてなしにぴったり。

主材料:
鶏もも肉 春雨 もやし きゅうり

ツナの生春巻き

ライスペーパーは、水にさっとくぐらせるだけでもどるお手軽食材。ツナとシャキシャキ野菜をたっぷり巻いてパクッとめしあがれ。

主材料:
ツナ缶 もやし きゅうり にんじん

えび入り生春巻き

えびのぷりぷりとした歯ごたえが楽しい生春巻。香り豊かな甘酸っぱいたれが、本格エスニックの味。

主材料:
えび 豚薄切り肉 きゅうり

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

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あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア

鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。

主材料:
米 鶏もも肉 あさり

ローストビーフの生春巻き

市販のローストビーフを使えば、手軽に生春巻きが作れます。

主材料:
キャベツ

サーモン&アボカドの生春巻き

アボカドとクリームチーズが入った濃厚な味わい。スモークサーモンのピンクが切り口を美しく見せます。

主材料:
鮭 アボカド チーズ

まぐろの生春巻き

主材料:
マグロ

牛肉とにんじんの生春巻き

牛肉とにんじんが美しく透けた生春巻きは、ミントのすっきりとした香りがアクセント。具に混ぜるミントの量は、お好みで調整して。

主材料:
牛薄切り肉 にんじん もやし

煮豚を使ったベトナム風生春巻き

甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。モチッとした皮との相性も抜群。

主材料:
豚かたまり肉 えび 春雨 きゅうり

キャベツとえびの生春巻き

中心の柔らかくて甘い葉を、生春巻きの皮でくるりと巻いて。たれはにんじんベースでところんヘルシーに。

主材料:
キャベツ えび

かにと帆立ての生春巻き

シャキッとした歯ごたえのよいじゃがいもが新鮮な、サラダ感覚の生春巻。こくのあるごまだれでどうぞ。

主材料:
かに ホタテ じゃがいも

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