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削り節を加えると、うまみも風味も豊か。レンジでむらなく火が通るよう、切り方は小さめに。
主材料：かぼちゃ
ほくほくのそら豆を加えた、マヨネーズ風味のサラダ。ブランチにもおすすめです。
主材料：かぼちゃ そら豆
クリーミーでいて、さっぱりとした後味が箸休めにぴったり。
主材料：かぼちゃ ヨーグルト たまねぎ
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
かぼちゃの自然な甘みが口いっぱいに広がります。片栗粉でとろみをつけて、口当たりよく仕上げます。
主材料：かぼちゃ 牛乳
かぼちゃの自然な甘みが、ほっとなつかしい煮ものです。
主材料：かぼちゃ
ほんのりと甘いかぼちゃを、こくのあるごまじょうゆであえて。ごまの風味が食欲をそそります。
主材料：かぼちゃ
かぼちゃと煮汁を入れて10分煮るだけです。濃いめの味をしっかり含ませると甘みが引き立ちます。
主材料：かぼちゃ
さめてもいただきやすいので、おべんとうのおかずにも重宝です。
主材料：かぼちゃ ハム
電子レンジで手軽にできる、簡単煮もの。かぼちゃの甘みとバターの風味は相性◎。
主材料：かぼちゃ
こんがりと素揚げにして風味アップ。サラダや煮ものに使うとこくが出ます。
主材料：かぼちゃ
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