スイーツ
パンプキン＆メープル
更新日 2024/4/3
撮影 中里一暁
レシピを作った人
Hikaru
クックモード
画面が暗くなりません
材料
4～6人分
- 市販のバニラアイスクリーム1パック
- かぼちゃ1/3個
- コンデンスミルク大さじ4
- メープルシロップ適宜
作り方
調理
- 1かぼちゃはわたと種を取り、縦4等分に切る。ざるに入れ、流水にさっとくぐらせてから、かるく水けをきる。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（500W使用）で8分ほど加熱する。竹串がすーっと通るくらいになったら取り出し、粗熱が取れたらスプーンで身をこそげ取り、再びボールに入れる。フォークで細かくつぶし、温かいうちにコンデンスミルクを加えてなめらかになるまで混ぜ、そのままおいてさます。
- 2アイスクリームを柔らかくし、ボールに移して大きめのスプーンで混ぜ、なめらかにする。1のかぼちゃを加え、さらに全体が均一になるまで混ぜ合わせる。
- 3ラップをかけ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めて器に盛り、メープルシロップをかける。
初出 オレンジページ 2005年12/17号
レビュー
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