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「そば」 でレシピ検索しました 。

60件 ありました 。

そば

定番のそばメニューに加え、さっぱりいただける洋風アレンジなど、レシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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鶏汁そば

体が温まる、うまみたっぷりのあったか麺。甘辛い汁に、鶏肉のうまみや香ばしさが溶け出ます。

主材料:
鶏もも肉 しめじ 長ねぎ

きんぴらそば

しっかりと味つけしたきんぴらをたっぷりのせて、うまみ満点のそばに。市販のきんぴらを使ってもOK。

主材料:
ごぼう にんじん

かき揚げそば

えびと玉ねぎの、シンプルだけどうまみたっぷりのかき揚げを作って、ボリュームのあるかけそばに。

主材料:
えび たまねぎ ほうれん草

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じゃがいもと鮭のホットポテトサラダ

マヨネーズを使わないから、あっさり軽やか。

主材料:
じゃがいも たまねぎ 鮭 卵

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酒ゆで豚 たっぷりねぎをのせて

ねぎをたっぷりのせ、あつあつのごま油をジュッとかけて。

主材料:
豚かたまり肉 長ねぎ

なめこおろしそば

消化を助けてくれる大根となめこは、相性のいい組み合わせです。

主材料:
なめこ 大根

かも南蛮風そば

カリッと焼いた鶏肉が香ばしい。つゆにも味がしみて、格別のおいしさ。

主材料:
鶏もも肉

ねばねばそばサラダ

長いもやオクラなどねばねばの食材と、そばを合わせた和風サラダ。そばは生タイプを使えば、調理時間が短くてすみます。

主材料:
オクラ 長芋 みょうが 大葉

なめたけ月見そば

定番の月見に甘辛いなめたけを合わせて。
ねぎの代わりの玉ねぎが新鮮。

主材料:
卵 たまねぎ

きのこそば

たっぷりのきのこを唐辛子入りのたれで煮てそばにのせました。お酒の仕上げにも。

主材料:
しめじ えのき しいたけ

とろろ昆布のせそば

削り節のだしをしっかりときかせた薄味のつゆが、ほっとする味わい。
風味豊かなとろろ昆布を、全体に混ぜながらいただくのがポイントです。

主材料:
油揚げ 三つ葉 鰹節

桜えびとねぎの炒めそば

風味のよい桜えび&ねぎが、日本そばと相性抜群です。

主材料:
桜えび 長ねぎ

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