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「おひたし」 でレシピ検索しました 。

88件 ありました 。

おひたし

さっと湯がいて調味する上品なおひたしは、毎日でも食べたいメニュー。冷蔵庫の常備菜でさっと作れる人気のおひたしをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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夏野菜とちくわの焼きびたし

こんがりと焼いて野菜のうまみを引き出して、あつあつを漬け汁へ。ちくわを加えて食べごたえアップ。

主材料:
ちくわ なす パプリカ さやいんげん

ほうれん草とえのきのおひたし

甘みが増した旬のほうれん草を、ほっとする味のおひたしに。

主材料:
ほうれん草 えのき

モロヘイヤのおひたし

カルシウム、カロチンなどの栄養価が高いモロヘイヤ。とろとろの口当たりがくせになります。

主材料:
モロヘイヤ

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鶏肉のクミンライス

エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!

主材料:
鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ

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豚肉のパクチーサラダ

和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!

主材料:
豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ

きゅうりの一本漬け(ピリ辛しょうゆ)

きりっと酸味のきいた酢じょうゆ味。後味がさっぱりするので、箸休めにも、おつまみにも。

主材料:
きゅうり

にらときのこのおひたし

風味ゆたかなにらと、きのこのとりあわせが新鮮。電子レンジで下ごしらえするので、とっても手軽です。

主材料:
にら しめじ えのき

貝割れ菜の煮びたし

栄養満点の貝割れ菜は煮びたしにすればたっぷりいただけます。油揚げと合わせてうまみをアップ。

主材料:
かいわれ大根 油揚げ

きゅうりとみょうがの簡単おひたし

味つけは市販のめんつゆだけでOK。
野菜から水が出るので、めんつゆは薄めずに使います。

主材料:
きゅうり みょうが

アスパラとえのきの煮びたし

さっと煮てしばらくおき、味を含ませます。

主材料:
アスパラガス えのき

ピーマンとねぎの焼きびたし

野菜をオーブントースターでこんがりと焼いてから漬け汁につけるのであっさりです。

主材料:
ピーマン 長ねぎ

小松菜と油揚げの煮びたし

小松菜がたっぷり食べられる簡単煮もの。おいしい煮汁もそのままいただいて。

主材料:
小松菜 油揚げ にんじん

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