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ごまみそそうめん

市販のめんつゆに、すりごまとみそのこくをプラス。香りのよい薬味をたっぷり添えてどうぞ。

主材料:
ごま 味噌

そうめんのごま酢だれ

三杯酢に黒ごまをたっぷり加えたごま酢は、香りがよく、こくも満点。いつものそうめんも新鮮な味わいに。

主材料:
ごま 酢

鈴カステラ

ひとつの生地で、チーズとチョコレートの2つの味♪たこ焼き器を使って焼くのがポイントで、ぶきっちょさんでもきれいに焼きあがります。

主材料:
ホットケーキミックス チョコレート ごま

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簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に!  エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料:
鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

中国風ごまドーナツ

パックリと割れた形が愛らしいひと口ドーナツ。ごまの香ばしさも◎。

主材料:
ホットケーキミックス ごま

ごまみそ風味の松風焼き

鶏ひき肉を練って焼き、ごまをたっぷりとまぶして。おつまみやおべんとうにおすすめです。

主材料:
鶏挽き肉 たまねぎ 味噌 ごま

さつまいものごまみそあえ

さつまいもは半量をつぶしておくと、味が全体にからみやすくなります。

主材料:
さつまいも 味噌 ごま

トマトのごま酢あえ

酢をきかせることで、トマトの甘みが引き立ちます。

主材料:
トマト ごま

厚揚げとセロリのごま風味炒め

大きめに切った厚揚げは、食べごたえもばっちり!すりごまは半量を残しておき、最後にふって香りを際立たせます。

主材料:
厚揚げ セロリ ごま パプリカ

焼きかぼちゃのごま塩かけ

かぼちゃは焼きつけると甘みと香ばしさが格段にアップ!

主材料:
かぼちゃ ごま

ごぼうのごまマヨサラダ

ごぼうは酢と塩を加えた湯でゆでると、アクが取れて歯ざわりもよくなります。

主材料:
ごぼう ごま

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